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標題:2014《高雄文獻》第4卷第3期:產業與經濟1照片
刊頭語/劉正元 一、專題——產業與經濟I 1.洋人生產機械化與臺灣糖業──以橫濱的打狗糖為例(1870-1895年)/高淑媛 2.觀光夜市之建構與再現──以高雄市為例/莊淑姿、曾國豪 二、論述 1.歷史文化與常民生活的縮影:綜論高雄市立歷史博物館典藏陶瓷/盧泰康 2.左營舊城的日軍震洋隊神社及遺址探查/廖德宗、郭吉清 三、田野現場 1.從國家與社會的關係....
標題:人生回味:高雄眷村充滿情感和故事的私房美食照片
一本帶有香氣、具有濃厚故事性的眷村飲食文學 品一道菜,似若走進一個時光隧道,悠悠長長,香氣十足, 吃進胃裡,是年代焠鍊的底蘊火侯功夫,留在心底,有著眷村蘊藏豐富人情味的餘韻留香。  本書以田野調查方式,在高雄市鳳山區(陸軍)、左營區(海軍)、岡山區(空軍)三區域的眷村為調查場域,透過實地採訪過程,介紹眷村美食私房菜及料理作法。除了以圖文方式呈現食材、口感、佐料、作法與烹飪技藝等,特別....
標題:2014打狗鳳邑文學獎照片
103.12.01 瀏覽:2463
2014打狗鳳邑文學獎
 本書收錄「2014打狗鳳邑文學獎得」得獎作品,作者分別為高雄獎得主:冷言;小說組得主:錢映真、凌明玉、冷言;散文組得主:鄧慧恩、少凰、郭惠貞;新詩組得主:林弘祥、葉彥儂、丁威仁;新詩組得主:呂美親、陳胤、施俊州。並收錄五場精采的評審會議記錄,及知名評審對獲獎作品的評語。  高雄獎獲獎作品為〈輻射人〉,此作以高雄為幅員,擴及經濟共同體的屏東地區,反映了高雄與其週邊城巿的生活命脈附屬關係,而中....
標題:2014《高雄文獻》第4卷第2期:飲食文化與觀光2照片
刊頭語/劉正元 一、專題——飲食文化與觀光II 1.觀光發展政策下的愛河地景主體性變遷詮釋/林綱偉、林怡先 2.傳統節慶米食的象徵──由高雄歲時儀俗看閩南群「粿」的表徵意義/洪淑昭 二、論述 1.全球與在地的想像──高雄觀光夜市飲食的文化展演/高郁涵 2.流寇林道乾與打狗──根據《明實錄》, 析論流寇林道乾遁入臺和到打鼓山之說的由來與無稽/呂自揚 三、田野現....
標題:2014《高雄文獻》第4卷第1期:飲食文化與觀光1照片
刊頭語∕劉正元 專題——飲食文化與觀光I 阿根廷魷魚、料理、高雄∕蘇恒安 技術、品味與土魠魚:高雄土魠魚的歷史變遷與品饌文化∕郭忠豪 論述 福建曇石山文化與臺灣南部鳳鼻頭文化比較研究∕張崇根 平埔文化復振:以高雄六龜頂荖濃部落的觀察為例∕陳瑤玲、裴瑤 田野現場 「1,600公尺獻肚山,崩塌為600公尺小山」報導之追蹤∕游永福 客家傳統說唱——楊秀衡的撮把戲(上)∕謝....
標題:葉石濤全集照片
97.01.01 瀏覽:1900
葉石濤全集
 葉石濤的文學成就,正如一部台灣現代文學發展史。寫作文類擅長小說、隨筆與評論,並有零星的詩歌創作。出版過二十幾本小說、二十幾本的翻譯、電視的劇本等等。本次全集主要收錄與文學相關的創作:小說卷5冊、隨筆7冊、評論7冊、資料卷1冊總計約有600萬字。葉石濤一生波折,為了生活之需,亦曾翻譯推理小說、生活小品、股市金融書籍以及松永正義評論文字等。   葉石濤畢生的寫作心血結晶《葉石濤全集》在國立台灣....
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